Domuz etiyle sotelenmiş bambu filizi

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bambu filizlerini tavada kuruyana kadar kavurun (yağ kullanmaya gerek yok).

   

2. 02

   Adım 2

   Kuruyana kadar kızarttıktan sonra, kabarmasını bekleyin ve kullanıma hazır hale gelsin.

   

3. 03

   Adım 3

   Yağlı ve yağsız etleri parçalara ayırıp kenara koyun.

   

4. 04

   Adım 4

   Sarımsak ve zencefili hazırlayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavayı ısıtın ve yağlı domuz etini yağı çıkana kadar kızartın.

   

6. 06

   Adım 6

   Domuz eti ekleyin

   

7. 07

   Adım 7

   Fermente edilmiş tofu ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   İstiridye sosu ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Soya sosu ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Bambu filizleri ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Su ekleyin ve birkaç dakika kısık ateşte pişirin (pişirme süresinin yarısında kısa süre karıştırarak kızartın).

    

12. 12

    Adım 12

    Kavurma işleminden sonra servis yapın.