Brotes de bambú salteados con cerdo
Cómo preparar brotes de bambú salteados con cerdo: 12 pasos en total. Primero, saltee los brotes de bambú en una sartén hasta que estén secos (no se necesita aceite).
Preparación
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Paso 1
Sofríe los brotes de bambú en una sartén hasta que estén secos (no es necesario usar aceite).
- 02
Paso 2
Después de freírlo hasta que esté seco, déjelo reposar y estará listo para usar.
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Paso 3
Corta la carne magra y la grasa en trozos y resérvalas.
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Paso 4
Prepara el ajo y el jengibre.
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Paso 5
Calienta la sartén y fríe la carne de cerdo grasosa hasta que se derrita el aceite.
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Paso 6
Agregar cerdo
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Paso 7
Agregar tofu fermentado
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Paso 8
Añade salsa de ostras
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Paso 9
Añade salsa de soja
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Paso 10
Añade brotes de bambú
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Paso 11
Añade agua y deja cocer a fuego lento durante unos minutos (sofría brevemente a mitad de la cocción).
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Paso 12
Servir después de saltear.
Nutrición
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