Smażone pędy bambusa z wieprzowiną

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Smaż pędy bambusa na patelni, aż będą suche (nie potrzeba oleju).

   

2. 02

   Krok 2

   Po usmażeniu do sucha odstaw do wyrośnięcia i gotowe do użycia.

   

3. 03

   Krok 3

   Mięso chude i tłuste pokrój na kawałki i odłóż na bok.

   

4. 04

   Krok 4

   Przygotuj czosnek i imbir

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej patelnię i smaż tłustą wieprzowinę, aż olej się wytopi.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj wieprzowinę

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj sfermentowany tofu

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj sos ostrygowy

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj sos sojowy

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj pędy bambusa

    

11. 11

    Krok 11

    Dodaj wodę i gotuj przez kilka minut na wolnym ogniu (w połowie czasu smaż krótko).

    

12. 12

    Krok 12

    Podawać po usmażeniu