Yumurta ile sotelenmiş lif kabağı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Lif kabağını soyun.

   

2. 02

   Adım 2

   dilim

   

3. 03

   Adım 3

   Yumurtalara bir tutam tuz ekleyin ve çırpın!

   

4. 04

   Adım 4

   Tavada yağı ısıtın ve yumurtaları kızartın. Spatula kullanarak küçük parçalara ayırın ve kenara koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Orta ateşte yağı ısıtın, lif kabağı ve biraz tuz ekleyin, lif kabağı suyunu salana kadar kavurun, çırpılmış yumurtaları ekleyin, iyice karıştırın, tencerenin kapağını kapatın ve lif kabağı yumuşayana ancak yine de çiğnenebilir bir kıvam alana kadar pişirin. Ardından tencereden çıkarıp servis edin.