丝瓜炒鸡蛋

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   丝瓜削皮。

   

2. 02

   步骤 2

   切片

   

3. 03

   步骤 3

   鸡蛋加入入许盐打散！

   

4. 04

   步骤 4

   热油下锅煎鸡蛋，用锅铲切成小块，铲起备用。

   

5. 05

   步骤 5

   热油调中火，放入丝瓜，加入少许盐，翻炒至丝瓜出汁，倒入炒好的鸡蛋，翻匀盖锅盖，至丝瓜刚软又还有咬劲时，铲出上碟。