수세미와 계란 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   수세미 껍질을 벗기세요.

   

2. 02

   단계 2

   일부분

   

3. 03

   단계 3

   계란에 소금 한 꼬집을 넣고 잘 풀어주세요!

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 달군 후 달걀을 프라이합니다. spatula를 이용해 달걀을 작은 조각으로 잘라 따로 둡니다.

   

5. 05

   단계 5

   중불로 달군 후, 수세미와 소금을 약간 넣고 수세미에서 즙이 나올 때까지 볶습니다. 스크램블 에그를 넣고 잘 섞은 후 뚜껑을 덮고 수세미가 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 남아있을 때까지 익힙니다. 그런 다음 불에서 내려 접시에 담아냅니다.