Bucha vegetal refogada com ovos

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Retire a bucha vegetal.

   

2. 02

   Etapa 2

   fatiar

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione uma pitada de sal aos ovos e bata-os!

   

4. 04

   Etapa 4

   Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os ovos. Use uma espátula para cortá-los em pedaços pequenos e reserve.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o óleo em fogo médio, adicione a bucha vegetal e um pouco de sal, refogue até que a bucha libere seus sucos, despeje os ovos mexidos, mexa bem, tampe a panela e cozinhe até que a bucha esteja macia, mas ainda com uma textura firme. Em seguida, retire da panela e sirva.