Salatalık, karides, kulak mantarı ve çırpılmış yumurta
Salatalık, karides, kulak mantarı ve yumurtadan oluşan sote yemeği nasıl yapılır: Toplam 8 adım. Salatalığı yıkayıp dilimleyin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Salatalığı yıkayıp dilimleyin.
- 02
Adım 2
Yumurtaları birkaç damla yemeklik şarap ve biraz suyla çırpın ve kenara koyun.
- 03
Adım 3
Siyah mantarı önceden soğuk suda bekletin ve karidesleri çözdürün.
- 04
Adım 4
Sarımsak ve taze soğanları doğrayıp kenara koyun.
- 05
Adım 5
Bir wok tavasında yağı ısıtın, çırpılmış yumurtaları ekleyin, kısa süre soteleyin ve ocaktan alın.
- 06
Adım 6
Tavada biraz yağ bırakın, kıyılmış yeşil soğan ve sarımsağı ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun, ardından karides ve siyah mantarı ekleyip kavurun.
- 07
Adım 7
Salatalık dilimlerini, istiridye sosunu ve yumurtaları ekleyin, kısa süre soteleyin, ardından servis etmeden önce tuz ve biraz tavuk bulyonu ekleyin.
- 08
Adım 8
Bitmiş ürün görseli
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.