오이, 새우, 목이버섯, 스크램블 에그

조리 방법

1. 01

   단계 1

   오이를 씻어서 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   달걀에 요리용 와인 몇 방울과 물을 약간 넣고 잘 섞은 후 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   목이버섯은 미리 찬물에 담가두고, 새우는 해동하세요.

   

4. 04

   단계 4

   마늘과 파를 다져서 따로 두세요.

   

5. 05

   단계 5

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 풀어놓은 달걀을 넣고 잠깐 볶다가 불에서 내립니다.

   

6. 06

   단계 6

   팬에 기름을 약간 두르고 다진 파와 마늘을 넣어 향이 날 때까지 볶다가 새우와 목이버섯을 넣고 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   오이 슬라이스, 굴소스, 계란을 넣고 살짝 볶다가 소금과 닭고기 육수 가루를 약간 넣어 완성합니다.

   

8. 08

   단계 8

   완성품 이미지