แตงกวา กุ้ง เห็ดหูหนู และไข่คน

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างและหั่นแตงกวาเป็นชิ้นๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตีไข่กับเหล้าปรุงอาหารสองสามหยดและน้ำเล็กน้อย แล้วพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   แช่เห็ดหูหนูในน้ำเย็นก่อน แล้วจึงละลายกุ้งแช่แข็ง

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   สับกระเทียมและต้นหอม แล้วพักไว้

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ไข่ที่ตีแล้วลงไป ผัดสักครู่ แล้วยกลงจากเตา

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ ใส่ต้นหอมและกระเทียมสับ ผัดจนหอม แล้วใส่กุ้งและเห็ดหูหนูลงไปผัดต่อ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่แตงกวาฝาน ซอสเห็ดหอม และไข่ลงไป ผัดสักครู่ แล้วปรุงรสด้วยเกลือและผงไก่เล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป