Domates, bambu filizi, mantar ve tofu çorbası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Ana malzemeleri hazırlayın: Kış bambu filizlerini, domatesleri, shiitake mantarlarını ve yumuşak tofuyu önceden doğradım.

   

2. 02

   Adım 2

   Baharatlar çok basit, sadece yağ, tuz ve MSG.

   

3. 03

   Adım 3

   Dilimlenmiş kış bambu filizleri

   

4. 04

   Adım 4

   Şitake mantarlarını parçalara ayırın.

   

5. 05

   Adım 5

   Domatesleri şeritler halinde kestim, ancak daha sonra domates yağını çıkarmayı kolaylaştırmak için küçük küpler halinde de kesebilirsiniz.

   

6. 06

   Adım 6

   Tofuyu bıçakla küçük parçalara kesin.

   

7. 07

   Adım 7

   İçine yağ dökün, ısıtın, sonra domatesleri ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Domatesler bu kıvama kadar pişirildi.

   

9. 09

   Adım 9

   Ardından dilimlenmiş bambu filizlerini ve doğranmış shiitake mantarlarını ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    wok'ta kızartmak

    

11. 11

    Adım 11

    Bu duruma gelmesi için çok fazla abartı yapıldı.

    

12. 12

    Adım 12

    Kaynar su veya soğuk su ekleyin, ancak bu daha uzun sürecektir.

    

13. 13

    Adım 13

    Tofu ekleyin

    

14. 14

    Adım 14

    Su kaynadıktan sonra beş altı dakika daha kaynatın.

    

15. 15

    Adım 15

    Ocaktan alın ve üzerine taze soğan serpin.