Суп из помидоров, побегов бамбука, грибов и тофу.

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте основные ингредиенты: я уже нарезала побеги зимнего бамбука, помидоры, грибы шиитаке и мягкий тофу.

   

2. 02

   Шаг 2

   Приправы очень простые: только масло, соль и глутамат натрия.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нарезанные побеги зимнего бамбука

   

4. 04

   Шаг 4

   Нарежьте грибы шиитаке на кусочки.

   

5. 05

   Шаг 5

   Я нарезала помидоры полосками, но вы также можете нарезать их небольшими кубиками, чтобы потом было легче вытопить томатное масло.

   

6. 06

   Шаг 6

   Нарежьте тофу ножом на небольшие кусочки.

   

7. 07

   Шаг 7

   Влейте масло, нагрейте его, затем добавьте помидоры.

   

8. 08

   Шаг 8

   Помидоры, приготовленные до такой степени

   

9. 09

   Шаг 9

   Затем добавьте нарезанные побеги бамбука и нарезанные кубиками грибы шиитаке.

   

10. 10

    Шаг 10

    жарить в раскаленном масле

    

11. 11

    Шаг 11

    Это было доведено до такого состояния.

    

12. 12

    Шаг 12

    Добавьте кипяток или холодную воду, но это займет больше времени.

    

13. 13

    Шаг 13

    Добавить тофу

    

14. 14

    Шаг 14

    После закипания воды кипятите еще пять-шесть минут.

    

15. 15

    Шаг 15

    Снимите с огня и посыпьте зеленым луком.