Kırmızı fasulye ezmesi keki

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Buğday ununu kaynar suya dökün.

   

2. 02

   Adım 2

   Topak topak bir kıvam alana kadar çubuklarla karıştırın.

   

3. 03

   Adım 3

   Hamur pürüzsüz hale gelene kadar yoğurduktan sonra üzerini örtün ve 10 dakika dinlendirin.

   

4. 04

   Adım 4

   Kabaran hamuru küçük, eşit parçalara ayırın. Tercihinize göre kırmızı fasulye ezmesi ekleyin (daha fazla kırmızı fasulye ezmesi isterseniz daha fazla ekleyebilirsiniz) ve ardından hamuru bir çörek yapar gibi sıkıştırarak kapatın.

   

5. 05

   Adım 5

   Desenli tarafı aşağı gelecek şekilde paketlenmiş kırmızı fasulye ezmesi kekini yerleştirin ve avucunuzla hafifçe bastırarak düzleştirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir tavada az miktarda yağ ısıtın, krep hamurunu tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın.

   

7. 07

   Adım 7

   Yanmasını önlemek için sık sık çevirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.

   

9. 09

   Adım 9

   Bir parti daha kızartın.

   

10. 10

    Adım 10

    Ateşten uzaklaştırın.