gâteau à la pâte de haricots rouges

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Versez la farine de blé dans l'eau bouillante.

   

2. 02

   Étape 2

   Remuer avec des baguettes jusqu'à obtenir une consistance floconneuse.

   

3. 03

   Étape 3

   Après avoir pétri jusqu'à obtenir une pâte lisse, couvrez-la et laissez-la reposer pendant 10 minutes.

   

4. 04

   Étape 4

   Divisez la pâte levée en petites boules de taille égale. Ajoutez de la pâte de haricots rouges selon votre goût (vous pouvez en mettre plus si vous aimez les pâtes plus riches), puis pincez la pâte pour la fermer comme pour faire un petit pain.

   

5. 05

   Étape 5

   Placez le gâteau de pâte de haricots rouges enveloppé, côté décoré vers le bas, et aplatissez-le délicatement avec la paume de votre main.

   

6. 06

   Étape 6

   Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, placez-y la crêpe et faites-la cuire à feu doux.

   

7. 07

   Étape 7

   Retournez-le fréquemment pour éviter qu'il ne brûle.

   

8. 08

   Étape 8

   Faire frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.

   

9. 09

   Étape 9

   Faites frire une autre fournée.

   

10. 10

    Étape 10

    Retirer du feu.