Rode bonenpasta cake

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Giet de tarwebloem in het kokende water.

   

2. 02

   Stap 2

   Roer met eetstokjes tot een vlokkerige consistentie ontstaat.

   

3. 03

   Stap 3

   Na het kneden tot een glad deeg, afdekken en 10 minuten laten rusten.

   

4. 04

   Stap 4

   Verdeel het gerezen deeg in kleine, gelijkmatige balletjes. Voeg rode bonenpasta toe naar smaak (je kunt er meer toevoegen als je meer rode bonenpasta lekker vindt) en knijp het deeg vervolgens dicht alsof je een broodje maakt.

   

5. 05

   Stap 5

   Leg de ingepakte cake met rode bonenpasta met de bedrukte kant naar beneden en druk hem voorzichtig plat met je handpalm.

   

6. 06

   Stap 6

   Verhit een beetje olie in een koekenpan, leg de pannenkoek erin en bak hem op laag vuur.

   

7. 07

   Stap 7

   Draai het regelmatig om om aanbranden te voorkomen.

   

8. 08

   Stap 8

   Bak ze tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.

   

9. 09

   Stap 9

   Bak nog een portie.

   

10. 10

    Stap 10

    Haal van het vuur.