bolo de pasta de feijão vermelho

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Despeje a farinha de trigo na água fervente.

   

2. 02

   Etapa 2

   Mexa com pauzinhos até obter uma consistência floculenta.

   

3. 03

   Etapa 3

   Após sovar até obter uma massa lisa, cubra e deixe descansar por 10 minutos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Divida a massa crescida em pequenas bolinhas uniformes. Adicione a pasta de feijão vermelho a gosto (você pode adicionar mais se gostar de mais pasta de feijão vermelho) e, em seguida, feche a massa apertando-a como se estivesse fazendo um pãozinho.

   

5. 05

   Etapa 5

   Coloque o bolo de pasta de feijão vermelho embrulhado com o lado estampado para baixo e pressione-o levemente com a palma da mão para achatá-lo.

   

6. 06

   Etapa 6

   Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira, coloque a panqueca na frigideira e frite em fogo baixo.

   

7. 07

   Etapa 7

   Vire-o frequentemente para evitar que queime.

   

8. 08

   Etapa 8

   Frite até dourar dos dois lados.

   

9. 09

   Etapa 9

   Frite outra porção.

   

10. 10

    Etapa 10

    Retire do fogo.