Sarımsak aromalı bok choy

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Çin lahanasını suda bekletin.

   

2. 02

   Adım 2

   Sarı yaprakları koparın, yıkayın, suyunu süzün ve bir kenara koyun. Sarımsağı ince ince doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir tencerede su kaynatın ve kaynamaya başlayınca içine Çin lahanasını ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir kaşık tuz ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Çin lahanası yumuşayınca sudan çıkarıp bir tabağa yerleştirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Tavada yağı ısıtın.

   

7. 07

   Adım 7

   Yağı orta-yüksek ateşte ısıtın, ardından kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Soya sosu ve yarım kase kadar su ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Sarımsak çorbası kaynadıktan sonra, eşit şekilde bok choy'un üzerine dökün.