Bok choy à l'ail

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Faites tremper le bok choy dans l'eau.

   

2. 02

   Étape 2

   Cueillez les feuilles jaunies, lavez-les, égouttez-les et réservez-les. Hachez l'ail.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites bouillir de l'eau dans une casserole, et une fois à ébullition, ajoutez le bok choy.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez une cuillère à soupe de sel.

   

5. 05

   Étape 5

   Une fois que le bok choy a ramolli, retirez-le de l'eau et disposez-le sur une assiette.

   

6. 06

   Étape 6

   Chauffer l'huile dans une poêle.

   

7. 07

   Étape 7

   Chauffez l'huile à feu moyen-vif, puis ajoutez l'ail haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajoutez de la sauce soja et un peu d'eau (un demi-bol).

   

9. 09

   Étape 9

   Une fois la soupe à l'ail à ébullition, versez-la uniformément sur le bok choy.