ผักกาดขาวปรุงรสกระเทียม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   แช่ผักกาดขาวในน้ำ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เด็ดใบเหลือง ล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำ แล้วพักไว้ สับกระเทียมให้ละเอียด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ต้มน้ำในหม้อให้เดือด แล้วใส่ผักบุ้งลงไป

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เมื่อผักบุ้งนิ่มแล้ว ให้ตักขึ้นจากน้ำและจัดใส่จาน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ตั้งน้ำมันให้ร้อนปานกลางถึงสูง จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เติมซีอิ๊วและน้ำครึ่งชามเล็กน้อย

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เมื่อน้ำซุปกระเทียมเดือดแล้ว ให้เทราดลงบนผักบุ้งให้ทั่ว