마늘맛 청경채

조리 방법

1. 01

   단계 1

   청경채를 물에 담가 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   노랗게 변한 잎을 따서 씻고 물기를 빼서 따로 두세요. 마늘은 다지세요.

   

3. 03

   단계 3

   냄비에 물을 끓이고, 물이 끓으면 청경채를 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   소금 한 스푼을 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   청경채가 부드러워지면 물에서 꺼내 접시에 담으세요.

   

6. 06

   단계 6

   팬에 기름을 두르고 가열하세요.

   

7. 07

   단계 7

   기름을 중불로 달군 후 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   간장과 물 반 그릇 정도를 넣으세요.

   

9. 09

   단계 9

   마늘 수프가 끓으면 청경채 위에 골고루 부어주세요.