Knoblauch-Pak-Choi

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Pak Choi in Wasser einweichen.

   

2. 02

   Schritt 2

   Die gelben Blätter pflücken, waschen, abtropfen lassen und beiseite stellen. Den Knoblauch fein hacken.

   

3. 03

   Schritt 3

   Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und, sobald es kocht, den Pak Choi hinzufügen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Füge einen Löffel Salz hinzu.

   

5. 05

   Schritt 5

   Sobald der Pak Choi weich ist, nehmen Sie ihn aus dem Wasser und richten Sie ihn auf einem Teller an.

   

6. 06

   Schritt 6

   Öl in einer Pfanne erhitzen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Das Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, dann den gehackten Knoblauch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis er duftet.

   

8. 08

   Schritt 8

   Füge Sojasauce und eine halbe Schüssel Wasser hinzu.

   

9. 09

   Schritt 9

   Sobald die Knoblauchsuppe kocht, gießen Sie sie gleichmäßig über den Pak Choi.