Frenk soğanı ve domuz eti mantısı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   İlk adım hamuru yoğurmak ve dinlendirmektir.

   

2. 02

   Adım 2

   İkinci adım, taze soğanları ayıklayıp yıkamak ve ardından süzülmeleri için bir kenara bırakmaktır.

   

3. 03

   Adım 3

   3. Adım: Kıyılmış domuz etini bir kaba koyun ve kenara bırakın.

   

4. 04

   Adım 4

   Dördüncü adım, suyu süzülmüş frenk soğanlarını ince ince doğramaktır.

   

5. 05

   Adım 5

   Beşinci adım, tüm malzemeleri bir araya getirmek, sıcak yağı dökmek, ardından tuz, tavuk bulyonu, on üç baharat karışımı ve yemek şarabını ekleyip iyice karıştırmaktır!

   

6. 06

   Adım 6

   Adım 6: Dinlenmiş hamuru uzun bir şerit haline getirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Adım 7: Uzun hamur şeridini küçük parçalara ayırın.

   

8. 08

   Adım 8

   Adım 8: Hamur parçalarını merdane ile ince şeritler halinde açın, hazırladığınız iç harcı üzerine yerleştirin ve sarın!

   

9. 09

   Adım 9

   Dokuzuncu adım, mantıları yapmak!

   

10. 10

    Adım 10

    10. Adım: Suyu kaynatın, mantıları ekleyin ve pişene kadar pişirin. Ardından ocaktan alın ve servis edin!