Gnocchi di maiale e erba cipollina
Come preparare i ravioli di maiale e erba cipollina, in 10 passaggi con immagini. Passaggio 1: Impastare e lasciare riposare.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Il primo passo consiste nell'impastare l'impasto e lasciarlo riposare.
- 02
Passaggio 2
Il secondo passaggio consiste nel raccogliere e lavare l'erba cipollina, quindi metterla da parte a scolare.
- 03
Passaggio 3
Passaggio 3: Mettere la carne di maiale macinata in un contenitore e mettere da parte.
- 04
Passaggio 4
Il quarto passaggio consiste nel tritare finemente l'erba cipollina scolata.
- 05
Passaggio 5
Il quinto passaggio consiste nel mettere insieme tutti gli ingredienti, versare l'olio caldo, poi aggiungere il sale, il brodo di pollo, la miscela di tredici spezie e il vino da cucina, e mescolare bene!
- 06
Passaggio 6
Passaggio 6: Impastare l'impasto riposato fino a ottenere una lunga striscia.
- 07
Passaggio 7
Passaggio 7: Pizzicate la lunga striscia di pasta in piccoli pezzi.
- 08
Passaggio 8
Passaggio 8: Stendete i pezzi di pasta presi con un mattarello fino a ottenere delle sfoglie, disponete sopra il ripieno preparato e avvolgetele!
- 09
Passaggio 9
Il nono passo consiste nel preparare i ravioli!
- 10
Passaggio 10
Passaggio 10: Portare l'acqua a ebollizione, aggiungere i ravioli e cuocerli fino a cottura ultimata. Quindi scolarli e servirli!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.