Albóndigas de cebollino y cerdo
Cómo hacer empanadillas de cebollino y cerdo, con 10 pasos e imágenes. Paso 1: Amasar la masa y dejarla reposar.
Preparación
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Paso 1
El primer paso es amasar la masa y dejarla reposar.
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Paso 2
El segundo paso consiste en recoger y lavar el cebollino, y luego dejarlo escurrir.
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Paso 3
Paso 3: Coloca la carne de cerdo picada en un recipiente y resérvala.
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Paso 4
El cuarto paso consiste en picar finamente el cebollino escurrido.
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Paso 5
El quinto paso consiste en juntar todos los ingredientes, verter el aceite caliente, añadir sal, caldo de pollo en polvo, mezcla de trece especias y vino de cocina, ¡y mezclar bien!
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Paso 6
Paso 6: Amasar la masa reposada hasta formar una tira larga.
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Paso 7
Paso 7: Separe la tira larga de masa en trozos pequeños.
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Paso 8
Paso 8: Extienda las porciones de masa pellizcadas con un rodillo hasta formar láminas, coloque el relleno preparado encima y envuélvalas.
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Paso 9
¡El noveno paso es hacer las empanadillas!
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Paso 10
Paso 10: Hierve agua, añade las albóndigas y cocínalas hasta que estén listas. ¡Luego retíralas y sírvelas!
Nutrición
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