Kuru Tencerede Acılı Tavuk

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tavuk parçalarını yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Etleri yemek şarabı, tuz, soya sosu, doğranmış yeşil soğan, doğranmış zencefil, doğranmış sarımsak, karabiber, yumurta ve mısır nişastası ile 30 dakika marine edin.

   

3. 03

   Adım 3

   Altın rengi olana kadar kızartın.

   

4. 04

   Adım 4

   Tabağa koyup kenara alın.

   

5. 05

   Adım 5

   Acı biberler, Siçuan biberleri, sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri

   

6. 06

   Adım 6

   Tavada yağı ısıtın ve tüm malzemeleri kokusu çıkana kadar kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Tavuk parçalarını ekleyin ve kavurmaya devam edin.

   

8. 08

   Adım 8

   Tuz, şeker, yemek şarabı, soya sosu ve susam tohumlarını ekleyin, kuru bir tavada kokusu çıkana kadar hızlıca kavurun, yakmamaya dikkat edin.

   

9. 09

   Adım 9

   Yemeği tabağa koyun.