Frango Apimentado na Panela Seca

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave os pedaços de frango.

   

2. 02

   Etapa 2

   Marine em vinho de cozinha, sal, molho de soja, cebolinha picada, gengibre picado, alho picado, pimenta, ovo e amido de milho 30 minutos.

   

3. 03

   Etapa 3

   Frite em óleo quente até dourar.

   

4. 04

   Etapa 4

   Coloque no prato e reserve.

   

5. 05

   Etapa 5

   Pimentas malagueta, pimenta-de-Sichuan, fatias de alho, fatias de gengibre

   

6. 06

   Etapa 6

   Aqueça o óleo em uma panela e refogue todos os ingredientes até ficarem aromáticos.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione os pedaços de frango e continue refogando.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione sal, açúcar, vinho de cozinha, molho de soja e sementes de gergelim, e refogue rapidamente em uma panela seca até ficar aromático, tomando cuidado para não queimar.

   

9. 09

   Etapa 9

   Monte o prato com a comida.