Süt aromalı tam buğday ekmeği

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri tartın ve hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Tereyağı hariç tüm malzemeleri, ince hamurdan kalın hamura doğru, ekmek makinesinin haznesine koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Karıştırma düğmesini 20 başlatın ve 20 dakika boyunca yoğurun.

   

4. 04

   Adım 4

   Tereyağını ekleyin ve en az 20 dakika daha yoğurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Hamur, uzatılmış kıvama gelene kadar yoğurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Hamuru çıkarın, havasını çıkarmak için yoğurun ve ardından üç parçaya bölün.

   

7. 07

   Adım 7

   Hamuru oklava yardımıyla oval bir şekil vererek açın, ardından rulo şeklinde sarın.

   

8. 08

   Adım 8

   Bir ekmek kalıbının içini kapatın.

   

9. 09

   Adım 9

   Kabın %80'ine ulaşana kadar mayalanmaya bırakın (fırını 10 dakika boyunca 180 dereceye önceden ısıtın).

   

10. 10

    Adım 10

    Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırının alt rafına yerleştirin ve 35 dakika pişirin.

    

11. 11

    Adım 11

    Kalıptan çıkarın

    

12. 12

    Adım 12

    Oda mis gibi kokularla doluydu.