Toast au blé entier aromatisé au lait

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Peser et préparer les ingrédients

   

2. 02

   Étape 2

   Déposez tous les ingrédients, sauf le beurre, dans la cuve de la machine à pain, en commençant par les couches les plus fines et les plus épaisses.

   

3. 03

   Étape 3

   Démarrez le bouton de mélange 20 et pétrissez pendant 20 minutes.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajouter le beurre et continuer à pétrir pendant au moins 20 minutes.

   

5. 05

   Étape 5

   Pétrissez jusqu'à ce que la pâte atteigne son état allongé.

   

6. 06

   Étape 6

   Sortez la pâte, pétrissez-la pour en chasser l'air, puis divisez-la en trois portions.

   

7. 07

   Étape 7

   Étalez la pâte en forme ovale à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, puis roulez-la sur elle-même.

   

8. 08

   Étape 8

   Sceller à l'intérieur d'un moule à pain

   

9. 09

   Étape 9

   Laisser fermenter jusqu'à ce que le récipient soit rempli à 80 % (préchauffer le four à 180 degrés Celsius pendant 10 minutes).

   

10. 10

    Étape 10

    Déposez sur la grille inférieure d'un four préchauffé à 180 degrés Celsius et faites cuire 35 minutes.

    

11. 11

    Étape 11

    Retirer du moule

    

12. 12

    Étape 12

    La pièce était emplie de parfum