Ay takviminin ilk ayının on beşinci gününde insanlar, kavrulmuş havuç, sarımsak filizi ve kıyma ile Fener Festivali'ni kutlarlar.
Ay takvimine göre 15 Ocak olan Fener Bayramı için kıyma ile kavrulmuş havuç ve sarımsak filizi nasıl yapılır: Toplam 12 adım. Sarımsak filizlerinin uçlarını kesin ve iyice yıkayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Sarımsak saplarının baş ve uç kısımlarını kesin ve iyice yıkayın.
- 02
Adım 2
Küçük küpler halinde kesin.
- 03
Adım 3
Havuçları soyun ve yıkayın, ardından küçük küpler halinde doğrayın.
- 04
Adım 4
Kıyma domuz etini çözdürün.
- 05
Adım 5
Bir wok tavasında biraz yer fıstığı yağı ısıtın, içine yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun, sonra bunları çıkarıp yağı tavada bırakın.
- 06
Adım 6
Kıyılmış domuz etini ekleyin ve tamamen pişene kadar kavurun.
- 07
Adım 7
Doğranmış havuç ve sarımsak filizlerini ekleyin.
- 08
Adım 8
Eşit şekilde kavurun ve ardından uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin.
- 09
Adım 9
Uygun miktarda tuz ekleyin.
- 10
Adım 10
Uygun miktarda tavuk bulyonu ekleyin ve servis etmeden önce eşit şekilde kavurun.
- 11
Adım 11
Bitmiş ürün görseli
- 12
Adım 12
Bitmiş ürün görseli
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.