No décimo quinto dia do primeiro mês lunar, as pessoas celebram o Festival das Lanternas com cenouras refogadas, brotos de alho e carne moída.
Como preparar cenouras e brotos de alho refogados com carne moída para o Festival das Lanternas (15 de janeiro do calendário lunar): 12 passos no total. Corte as pontas dos brotos de alho e lave-os bem.
Preparo
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Etapa 1
Corte as pontas dos talos de alho e lave-os bem.
- 02
Etapa 2
Corte em cubos pequenos.
- 03
Etapa 3
Descasque e lave as cenouras, depois corte-as em cubos pequenos.
- 04
Etapa 4
Descongele a carne de porco moída.
- 05
Etapa 5
Aqueça um pouco de óleo de amendoim em uma wok, adicione cebolinha, gengibre e alho e refogue até perfumar, depois retire-os, deixando o óleo na wok.
- 06
Etapa 6
Adicione a carne de porco moída e refogue até que esteja cozida por completo.
- 07
Etapa 7
Adicione cenouras em cubos e brotos de alho.
- 08
Etapa 8
Refogue uniformemente e, em seguida, adicione uma quantidade adequada de molho de soja claro.
- 09
Etapa 9
Adicione a quantidade adequada de sal.
- 10
Etapa 10
Adicione uma quantidade adequada de caldo de galinha e refogue uniformemente antes de servir.
- 11
Etapa 11
Imagem do produto final
- 12
Etapa 12
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.