จีน • เมนูเนื้อสัตว์

ในวันที่สิบห้าของเดือนแรกตามปฏิทินจันทรคติ ผู้คนจะเฉลิมฉลองเทศกาลโคมไฟด้วยการผัดแครอท กระเทียมงอก และเนื้อสับ

Name: ในวันที่สิบห้าของเดือนแรกตามปฏิทินจันทรคติ ผู้คนจะเฉลิมฉลองเทศกาลโคมไฟด้วยการผัดแครอท กระเทียมงอก และเนื้อสับ
Cuisine: China

วิธีทำแครอทผัดกระเทียมต้นอ่อนกับเนื้อสับสำหรับเทศกาลโคมไฟ (15 มกราคม ตามปฏิทินจันทรคติ): ทั้งหมด 12 ขั้นตอน ตัดปลายกระเทียมต้นอ่อนออกแล้วล้างให้สะอาด

หวาน

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

ในวันที่สิบห้าของเดือนแรกตามปฏิทินจันทรคติ ผู้คนจะเฉลิมฉลองเทศกาลโคมไฟด้วยการผัดแครอท กระเทียมงอก และเนื้อสับ — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ตัดหัวและท้ายของก้านกระเทียมออก แล้วล้างให้สะอาด
02
ขั้นตอน 2
หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ
03
ขั้นตอน 3
ปอกเปลือกและล้างแครอท จากนั้นหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
04
ขั้นตอน 4
นำเนื้อหมูสับที่แช่แข็งไว้มาละลายน้ำแข็ง
05
ขั้นตอน 5
ตั้งกระทะใส่น้ำมันถั่วลิสงเล็กน้อย ใส่ต้นหอม ขิง และกระเทียม ผัดจนหอม แล้วตักขึ้น เหลือไว้แต่น้ำมัน
06
ขั้นตอน 6
ใส่เนื้อหมูสับลงไปผัดจนสุกทั่ว
07
ขั้นตอน 7
ใส่แครอทหั่นเต๋าและต้นกระเทียมลงไป
08
ขั้นตอน 8
ผัดให้เข้ากันดี แล้วจึงเติมซีอิ๊วขาวในปริมาณที่เหมาะสม
09
ขั้นตอน 9
เติมเกลือในปริมาณที่เหมาะสม
10
ขั้นตอน 10
เติมน้ำซุปไก่ในปริมาณที่เหมาะสม แล้วผัดให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ
11
ขั้นตอน 11
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
12
ขั้นตอน 12
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป