Am fünfzehnten Tag des ersten Mondmonats feiern die Menschen das Laternenfest mit gebratenen Karotten, Knoblauchsprossen und Hackfleisch.

Name: Am fünfzehnten Tag des ersten Mondmonats feiern die Menschen das Laternenfest mit gebratenen Karotten, Knoblauchsprossen und Hackfleisch.
Cuisine: China

So bereiten Sie gebratene Karotten und Knoblauchsprossen mit Hackfleisch für das Laternenfest (15. Januar des Mondkalenders) zu: insgesamt 12 Schritte. Schneiden Sie die Enden der Knoblauchsprossen ab und waschen Sie sie gründlich.

Süß

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Am fünfzehnten Tag des ersten Mondmonats feiern die Menschen das Laternenfest mit gebratenen Karotten, Knoblauchsprossen und Hackfleisch. — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Schneiden Sie die Köpfe und Enden der Knoblauchsprossen ab und waschen Sie sie gründlich.
02
Schritt 2
In kleine Würfel schneiden.
03
Schritt 3
Schäle und wasche die Karotten und schneide sie dann in kleine Würfel.
04
Schritt 4
Das Schweinehackfleisch auftauen lassen.
05
Schritt 5
Etwas Erdnussöl in einem Wok erhitzen, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie duften. Anschließend herausnehmen und das Öl zurücklassen.
06
Schritt 6
Das gehackte Schweinefleisch dazugeben und unter Rühren durchbraten.
07
Schritt 7
Füge gewürfelte Karotten und Knoblauchsprossen hinzu.
08
Schritt 8
Gleichmäßig anbraten und dann eine angemessene Menge helle Sojasauce dazugeben.
09
Schritt 9
Fügen Sie eine angemessene Menge Salz hinzu.
10
Schritt 10
Geben Sie eine angemessene Menge Hühnerbrühe hinzu und braten Sie alles vor dem Servieren gleichmäßig an.
11
Schritt 11
Bild des fertigen Produkts
12
Schritt 12
Bild des fertigen Produkts