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中国 • 肉料理
旧暦1月15日には、人々は人参、ニンニクの芽、ひき肉を炒めた料理で元宵節を祝います。
元宵節（旧暦1月15日）にニンジンとニンニクの芽をひき肉と一緒に炒める方法：全12ステップ。ニンニクの芽の両端を切り落とし、きれいに洗います。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
ニンニクの芽の頭と尾を切り落とし、きれいに洗う。
- 02
手順 2
小さな立方体に切る。
- 03
手順 3
ニンジンは皮をむいて洗い、小さめの角切りにする。
- 04
手順 4
豚ひき肉を解凍する。
- 05
手順 5
中華鍋にピーナッツオイルを熱し、ネギ、ショウガ、ニンニクを加えて香りが立つまで炒め、油を残してそれらを取り出す。
- 06
手順 6
豚ひき肉を加えて、火が通るまで炒める。
- 07
手順 7
さいの目に切ったニンジンとニンニクの芽を加える。
- 08
手順 8
均一に炒めたら、適量の薄口醤油を注ぎ入れる。
- 09
手順 9
適量の塩を加える。
- 10
手順 10
適量のチキンブイヨンを加え、均一に炒めてから盛り付ける。
- 11
手順 11
完成品の画像
- 12
手順 12
完成品の画像
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv