#Hebei mutfağı #Sarımsaklı enoki mantarı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın

   

2. 02

   Adım 2

   Enoki mantarlarının saplarını çıkarın ve yaklaşık 1.5 2 kadar kesin.

   

3. 03

   Adım 3

   Küçük parçalara ayırın ve temiz suyla yıkayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Suyunu süzdükten sonra, bir tabağa yayın ve istediğiniz şekli verin.

   

5. 05

   Adım 5

   Ardından beş dakika boyunca yüksek ateşte buharda pişirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Sarımsağı ince ince doğrayın, acı biberleri doğrayın ve taze soğanları doğrayın.

   

7. 07

   Adım 7

   Buharda pişirilmiş enoki mantarları

   

8. 08

   Adım 8

   Enoki mantarlarını buharda pişirdiğiniz suyu bir kenara dökün.

   

9. 09

   Adım 9

   Bir wok tavasında kıyılmış sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Ardından doğranmış acı biberleri ekleyin ve iki dakika boyunca kavurun.

    

11. 11

    Adım 11

    Uygun miktarda tuz ve soya sosu ekleyin, eşit şekilde kavurun, ardından enoki mantarlarını buharda pişirdiğiniz suyu ekleyin ve kısa süre pişirin.

    

12. 12

    Adım 12

    Ardından sarımsak sosunu enoki mantarlarının üzerine dökün.

    

13. 13

    Adım 13

    Beş dakika daha buharlayın.

    

14. 14

    Adım 14

    Buharda pişirdikten sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpiştirerek süsleyin.

    

15. 15

    Adım 15

    Hepsi bu.

    

16. 16

    Adım 16

    Bitmiş ürün görseli