#Cucina dell'Hebei #Funghi enoki all'aglio

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparare i materiali

   

2. 02

   Passaggio 2

   Rimuovere i gambi dai funghi enoki e tagliarne circa 1.5 2 .

   

3. 03

   Passaggio 3

   Strappare in piccoli pezzi e lavare con acqua pulita.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Dopo aver scolato l'acqua, disponeteli su un piatto e dategli la forma desiderata.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Quindi cuocete a vapore a fuoco vivo per cinque minuti.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Tritate l'aglio, tagliate a pezzetti i peperoncini e tritate i cipollotti.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Funghi enoki al vapore

   

8. 08

   Passaggio 8

   Scolate il brodo di cottura dei funghi enoki e mettetelo da parte.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Fate soffriggere l'aglio tritato in un wok finché non sprigiona il suo aroma.

   

10. 10

    Passaggio 10

    Aggiungete quindi i peperoncini tritati e soffriggete per due minuti.

    

11. 11

    Passaggio 11

    Aggiungete sale e salsa di soia a piacere, soffriggete uniformemente, quindi aggiungete il brodo di cottura dei funghi enoki e fate sobbollire brevemente.

    

12. 12

    Passaggio 12

    Quindi versate la salsa all'aglio sui funghi enoki.

    

13. 13

    Passaggio 13

    Cuocere nuovamente a vapore per cinque minuti.

    

14. 14

    Passaggio 14

    Guarnire con cipollotti tritati dopo la cottura a vapore.

    

15. 15

    Passaggio 15

    Questo è tutto.

    

16. 16

    Passaggio 16

    Immagine del prodotto finito