#Cocina de Hebei #Setas enoki con ajo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Preparar los materiales

   

2. 02

   Paso 2

   Retire los tallos de los champiñones enoki y corte aproximadamente 1.5 2 .

   

3. 03

   Paso 3

   Rómpalo en trozos pequeños y lávelo con agua limpia.

   

4. 04

   Paso 4

   Tras escurrir el agua, extiéndalas sobre un plato y colóquelas dándoles la forma que desee.

   

5. 05

   Paso 5

   Luego, cocine al vapor a fuego alto durante cinco minutos.

   

6. 06

   Paso 6

   Pica el ajo, trocea los chiles y pica las cebolletas.

   

7. 07

   Paso 7

   Champiñones enoki al vapor

   

8. 08

   Paso 8

   Vierta el caldo resultante de la cocción al vapor de los champiñones enoki y resérvelo.

   

9. 09

   Paso 9

   Sofríe el ajo picado en un wok hasta que esté fragante.

   

10. 10

    Paso 10

    Luego, agregue los chiles picados y sofría durante dos minutos.

    

11. 11

    Paso 11

    Agregue la cantidad adecuada de sal y salsa de soja, saltee uniformemente, luego agregue el caldo de la cocción al vapor de los champiñones enoki y cocine a fuego lento brevemente.

    

12. 12

    Paso 12

    Luego, vierte la salsa de ajo sobre los champiñones enoki.

    

13. 13

    Paso 13

    Vuelva a vaporizar durante cinco minutos.

    

14. 14

    Paso 14

    Después de cocinar al vapor, adorne con cebolletas picadas.

    

15. 15

    Paso 15

    Eso es todo.

    

16. 16

    Paso 16

    Imagen del producto terminado