#Culinária de Hebei #Cogumelos enoki com alho

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Preparar os materiais

   

2. 02

   Etapa 2

   Retire os talos dos cogumelos enoki e corte cerca de 1.5 2 .

   

3. 03

   Etapa 3

   Rasgue em pedaços pequenos e lave com água limpa.

   

4. 04

   Etapa 4

   Após escorrer a água, espalhe-as num prato e arrume-as no formato desejado.

   

5. 05

   Etapa 5

   Em seguida, cozinhe no vapor em fogo alto por cinco minutos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Pique o alho, corte as pimentas e pique as cebolinhas.

   

7. 07

   Etapa 7

   Cogumelos enoki cozidos no vapor

   

8. 08

   Etapa 8

   Descarte o caldo resultante do cozimento dos cogumelos enoki no vapor.

   

9. 09

   Etapa 9

   Refogue o alho picado em uma wok até ficar perfumado.

   

10. 10

    Etapa 10

    Em seguida, adicione as pimentas malaguetas picadas e refogue por dois minutos.

    

11. 11

    Etapa 11

    Adicione as quantidades adequadas de sal e molho de soja, refogue uniformemente e, em seguida, adicione o caldo do cozimento dos cogumelos enoki no vapor e cozinhe em fogo brando por alguns instantes.

    

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    Etapa 12

    Em seguida, despeje o molho de alho sobre os cogumelos enoki.

    

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    Etapa 13

    Vapor novamente por cinco minutos

    

14. 14

    Etapa 14

    Após o cozimento no vapor, decore com cebolinha picada.

    

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    Etapa 15

    É isso.

    

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    Etapa 16

    Imagem do produto final