#Hebei keuken #Knoflook enoki champignons
#Hebei Keuken# Recept voor Knoflook Enoki Champignons ( 16 Stappen) Ingrediënten voorbereiden
Bereiding
- 01
Stap 1
Materialen voorbereiden
- 02
Stap 2
Verwijder de steeltjes van de enoki-champignons en snijd er ongeveer 1.5 2 af.
- 03
Stap 3
Scheur in kleine stukjes en was met schoon water.
- 04
Stap 4
Giet het water af, spreid ze uit op een bord en schik ze in de gewenste vorm.
- 05
Stap 5
Stoom het vervolgens vijf minuten op hoog vuur.
- 06
Stap 6
Hak de knoflook fijn, snijd de chilipepers en hak de lente-uitjes.
- 07
Stap 7
Gestoomde enoki-champignons
- 08
Stap 8
Giet het kookvocht van de gestoomde enoki-champignons af en zet het apart.
- 09
Stap 9
Fruit de fijngehakte knoflook in een wok tot hij geurig is.
- 10
Stap 10
Voeg vervolgens de gehakte chilipepers toe en roerbak dit twee minuten.
- 11
Stap 11
Voeg naar smaak zout en sojasaus toe, roerbak alles goed door en voeg dan het kookvocht van de gestoomde enoki-champignons toe en laat het geheel kort sudderen.
- 12
Stap 12
Giet vervolgens de knoflooksaus over de enoki-champignons.
- 13
Stap 13
Stoom het nogmaals gedurende vijf minuten.
- 14
Stap 14
Garneer na het stomen met fijngehakte groene uitjes.
- 15
Stap 15
Dat is alles.
- 16
Stap 16
Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.