Tuzda kavrulmuş yer fıstığı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   1000 gram yer fıstığını hazırlayın ve yabancı maddeleri ayıklayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yeşil soğanları dilimler halinde kesin, zencefili doğrayın ve tuz ile yıldız anasonu hazırlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir tencereye su ekleyin ve gazlı ocakta orta ateşte kaynatın.

   

4. 04

   Adım 4

   Suyu kaynatın ve hazırladığınız yer fıstıklarını ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Yarım dakika kaynatın, ardından ocaktan alıp süzün.

   

6. 06

   Adım 6

   Ayrı bir kapta, süzülmüş yer fıstıklarını bu kaba dökün.

   

7. 07

   Adım 7

   300 gram tuz ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Hazırladığınız taze soğanları, zencefili ve yıldız anasonu ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Orta-kısık ateşte yaklaşık 20 30 kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    Ocaktan alın, tamamen soğumaya bırakın, eleyin ve taze soğanları, zencefili, yıldız anasonu ve tuzu ayıklayın.

    

11. 11

    Adım 11

    Alkol içmek ve lezzetli atıştırmalıkların tadını çıkarmak.