소금에 볶은 땅콩

조리 방법

1. 01

   단계 1

   땅콩 1000 을 준비하고 불순물을 제거하세요.

   

2. 02

   단계 2

   대파는 적당한 크기로 자르고, 생강은 얇게 썰고, 소금과 팔각은 준비합니다.

   

3. 03

   단계 3

   냄비에 물을 넣고 가스레인지 중불에서 끓이세요.

   

4. 04

   단계 4

   물을 끓여서 준비된 땅콩을 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   30초간 끓인 후 불에서 내려 물기를 빼주세요.

   

6. 06

   단계 6

   별도의 냄비에 물기를 뺀 땅콩을 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   소금 300 을 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   미리 준비해둔 파, 생강, 팔각을 넣으세요.

   

9. 09

   단계 9

   중약불에서 20 30 정도 볶아주세요.

   

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    단계 10

    불에서 내려 완전히 식힌 후 체에 걸러 파, 생강, 팔각, 소금을 골라냅니다.

    

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    단계 11

    술을 마시며 맛있는 안주를 즐기는 것.