Bezelyeli Çin usulü sotelenmiş sosis

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Sosisleri iyice yıkayın ve buharda pişirin veya haşlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Sosisleri ince dilimler halinde kesin;

   

3. 03

   Adım 3

   Bezelyelerin saplarını ayırın, yıkayın ve bir dakika boyunca kaynar suda haşlayın;

   

4. 04

   Adım 4

   Sudan çıkarın ve soğuk suyla durulayın;

   

5. 05

   Adım 5

   Tavaya yağ koymanıza gerek yok. Sosisleri ekleyin ve yağ çıkana kadar kavurun; ardından sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Bezelyeleri ekleyin ve kavurun;

   

7. 07

   Adım 7

   Biraz tuz ekleyin, kısa süre kavurun, sonra ocağı kapatın.

   

8. 08

   Adım 8

   Tabağa koyun.

   

9. 09

   Adım 9

   Bitmiş ürün.