Жареные китайские колбаски с горошком

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Тщательно промойте сосиски и приготовьте их на пару или отварите.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте колбасу тонкими ломтиками;

   

3. 03

   Шаг 3

   Очистите стручковую фасоль от волокон, промойте ее и бланшируйте в кипящей воде в течение одной минуты;

   

4. 04

   Шаг 4

   Выньте из воды и промойте холодной водой;

   

5. 05

   Шаг 5

   Масло в сковороде не требуется. Добавьте колбасу и обжаривайте, помешивая, пока не выделится масло; затем добавьте чеснок и обжаривайте до появления аромата.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте стручковую фасоль и обжарьте;

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте немного соли, слегка обжарьте, затем выключите огонь.

   

8. 08

   Шаг 8

   Подавайте на тарелке.

   

9. 09

   Шаг 9

   Готовый продукт.