中国ソーセージとスナップエンドウの炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   ソーセージをよく洗い、蒸すか茹でてください。

   

2. 02

   手順 2

   ソーセージを薄切りにする。

   

3. 03

   手順 3

   スナップエンドウの筋を取り除き、洗ってから、沸騰したお湯で1分間湯通しする。

   

4. 04

   手順 4

   水から取り出し、冷水ですすぐ。

   

5. 05

   手順 5

   フライパンに油は必要ありません。ソーセージを加えて油が出てくるまで炒め、その後ニンニクを加えて香りが立つまで炒めます。

   

6. 06

   手順 6

   スナップエンドウを加えて炒める。

   

7. 07

   手順 7

   塩を少々加え、軽く炒めたら火を止める。

   

8. 08

   手順 8

   お皿に盛り付けてください。

   

9. 09

   手順 9

   完成品。