Gebratene chinesische Wurst mit Zuckerschoten

Name: Gebratene chinesische Wurst mit Zuckerschoten
Cuisine: China

So bereiten Sie gebratene chinesische Wurst mit Zuckerschoten zu: Insgesamt 9 Schritte. Zuerst die chinesische Wurst waschen und dämpfen oder kochen, bis sie gar ist.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gebratene chinesische Wurst mit Zuckerschoten — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Waschen Sie die Würste gründlich und dämpfen oder kochen Sie sie.
02
Schritt 2
Die Wurst in dünne Scheiben schneiden;
03
Schritt 3
Entfernen Sie die Fäden von den Zuckerschoten, waschen Sie sie und blanchieren Sie sie eine Minute lang in kochendem Wasser;
04
Schritt 4
Aus dem Wasser nehmen und mit kaltem Wasser abspülen;
05
Schritt 5
Es wird kein Öl in der Pfanne benötigt. Die Wurst hinzufügen und anbraten, bis sich das Öl absetzt; dann den Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis er duftet.
06
Schritt 6
Zuckerschoten dazugeben und unter Rühren anbraten;
07
Schritt 7
Etwas Salz hinzufügen, kurz anbraten, dann die Hitze abstellen.
08
Schritt 8
Teller es.
09
Schritt 9
Fertiges Produkt.