Kızarmış Tofu ile Haşlanmış Çay Ağacı Mantarları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kurutulmuş çay ağacı mantarları, kullanılmadan önce suda bekletilir ve ardından haşlanır.

   

2. 02

   Adım 2

   Yeşil soğanları ve zencefili yıkayıp kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Sert tofuyu kalın dilimler halinde kesin, mutfak kağıdıyla kurulayın, her iki tarafı da altın rengi olana kadar yağda kızartın, su, ıslatılmış çay ağacı mantarları ve baharatları ekleyin, üzerini kapatın ve tofunun lezzetleri emmesi için on dakika kısık ateşte pişirin.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir tabağa yerleştirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve servis edin.