Тушеные грибы чайного дерева с жареным тофу

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Сушеные грибы чайного дерева замачивают в воде, а затем бланшируют перед использованием.

   

2. 02

   Шаг 2

   Промойте зеленый лук и имбирь и отложите в сторону.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нарежьте твердый тофу толстыми ломтиками, обсушите бумажным полотенцем, обжарьте в масле до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, добавьте воду, замоченные грибы чайного дерева и приправы, накройте крышкой и тушите десять минут, чтобы тофу впитал ароматы.

   

4. 04

   Шаг 4

   Выложите на тарелку, посыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте.