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China • Ovos e tofu
Cogumelos Tea Tree Refogados com Tofu Frito
Esta receita de tofu refogado com cogumelos melaleuca inclui 4 etapas. Primeiro, hidrate os cogumelos melaleuca secos em água e, em seguida, escalde-os.
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Preparo
- 01
Etapa 1
Hidrate os cogumelos-de-chá secos em água; depois, escalde-os e reserve.
- 02
Etapa 2
Lave as cebolinhas e o gengibre e reserve.
- 03
Etapa 3
Corte o tofu firme em fatias grossas, seque-as com papel toalha, frite em óleo até dourar dos dois lados, adicione água, os cogumelos melaleuca hidratados e os temperos, tampe e cozinhe em fogo baixo por dez minutos para que o tofu absorva os sabores.
- 04
Etapa 4
Disponha num prato, polvilhe com cebolinha picada e sirva.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário