Gestoofde theeboompaddenstoelen met gebakken tofu

Name: Gestoofde theeboompaddenstoelen met gebakken tofu
Cuisine: China

Dit recept voor gestoofde tofu met theeboompaddenstoelen bestaat uit 4 stappen. Week eerst de gedroogde theeboompaddenstoelen in water en blancheer ze vervolgens.

Hartig

Voorbereiding—

Bereiding—

Porties—

Gestoofde theeboompaddenstoelen met gebakken tofu — Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

01
Stap 1
Gedroogde theeboompaddenstoelen worden in water geweekt en vervolgens geblancheerd voor gebruik.
02
Stap 2
Was de lente-uitjes en gember en zet ze apart.
03
Stap 3
Snijd stevige tofu in dikke plakken, dep ze droog met keukenpapier en bak ze in olie tot ze aan beide kanten goudbruin zijn. Voeg water, geweekte theeboompaddenstoelen en kruiden toe, dek af en laat tien minuten sudderen zodat de tofu de smaken kan opnemen.
04
Stap 4
Schik de groenten op een bord, bestrooi met fijngehakte groene uitjes en serveer.

Voedingswaarden

De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.

Bron: Door de gebruiker aangeleverde xiangha.csv

Gestoofde theeboompaddenstoelen met gebakken tofu

Bereiding

Stap 1

Stap 2

Stap 3

Stap 4

Voedingswaarden