Domuz eti ve lahanalı çörekler

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Böylece malzemeler ve baharatlar bir araya getirilir.

   

2. 02

   Adım 2

   İyice karışana ve elastik bir kıvam alana kadar tek yönde karıştırın.

   

3. 03

   Adım 3

   Mayalanması için hamuru önceden yoğurun.

   

4. 04

   Adım 4

   Mayalanmış hamuru küçük parçalara kesin.

   

5. 05

   Adım 5

   Hamur haline getirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Yaklaşık 40 iç harcı sarın.

   

7. 07

   Adım 7

   Hazırladığınız hamur işlerini buharlı pişiriciye yerleştirin ve 15 dakika mayalanmaya bırakın (üzerlerini iyice örtün, aksi takdirde yüzeyleri kuruyacaktır).

   

8. 08

   Adım 8

   Yüksek ateşte 20 dakika buharda pişirin, ardından 2 dakika dinlendirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Çıkarın ve soğumaya bırakın.

   

10. 10

    Adım 10

    Artan yemekler saklamak için dondurulabilir.