Pãezinhos de porco e repolho

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Então, os ingredientes e temperos são misturados.

   

2. 02

   Etapa 2

   Mexa em um só sentido até ficar bem misturado e elástico.

   

3. 03

   Etapa 3

   Amasse a massa com antecedência para a fermentação.

   

4. 04

   Etapa 4

   Corte a massa fermentada em pequenas porções.

   

5. 05

   Etapa 5

   Enrole na massa

   

6. 06

   Etapa 6

   Enrole cerca de 40 de recheio.

   

7. 07

   Etapa 7

   Coloque os pãezinhos embrulhados em uma panela a vapor e deixe-os crescer por 15 minutos (cubra-os bem, caso contrário a superfície ficará seca).

   

8. 08

   Etapa 8

   Cozinhe no vapor em fogo alto 20 minutos e depois deixe descansar por 2 minutos.

   

9. 09

   Etapa 9

   Retire do forno e deixe esfriar.

   

10. 10

    Etapa 10

    As sobras podem ser congeladas para armazenamento.